Ẩm thực Việt Nam rất phong phú, mỗi một vùng miền sẽ có những món ngon khác nhau, vì thế thói quen ăn uống cũng khác nhau. Hãy cùng Tin nhanh Plus tìm hiểu về thói quen ăn uống của người Việt Nam với bài viết sau đây bạn nhé!
Thói quen ăn uống của người Việt Nam
Văn hóa ẩm thực của Việt Nam rất đa dạng và phong phú, vì thế thói quen ăn uống của mỗi một vùng miến cũng khác nhau. Tuy nhiên, thói quen ăn uống của Việc Nam cũng có những điểm chung nếu như bạn không để ý thì sẽ không nhận ra. Dưới đây là tổng hợp những thói quen ăn uống của người Việt Nam.
Ăn trông nồi ngồi trông hướng
Trong một bữa ăn của người Việt Nam, mỗi một người đều phải có một ý tứ nhất định, không nên ăn quá nhanh hoặc ăn quá chậm, cũng không nên ăn quá nhiều hoặc ăn quá ít, điều này được cho là thiếu tôn trọng, không được lịch thiệp trong bữa ăn.
Điều mà người Việt Nam rất kiêng kỵ đó chính là không để lại cơm và thức ăn thừa trong bát, nó được cho là không tốt, không tôn trọng.
Trong một bữa cơm bạn cần chú ý đến người khác hoặc giao tiếp với người khác, không nên chỉ biết tập trung vào ăn như thế là mất lịch sự, họ sẽ đánh giá bạn là một con người “phàm phu tục tử”.
Ngoài ra, trong bữa ăn nếu như đồ ăn quá mặn hoặc quá nhạt thì bạn cũng không nên chê người nấu, như thế phản ánh rằng bạn là người thiếu tôn trọng họ. Câu cửa miệng dân gian của người Việt Nam hay nói là: “học ăn học nói, học gói học mở”, tức là khi ăn cơm cũng phải học, học cách ăn cơm làm sao cho nó chuẩn mực.
Thói quen ăn uống của người Việt Nam thường được truyền dạy từ những người lớn, lớp trẻ sẽ học theo và hình thành nên một thói quen ăn uống riêng biệt của người Việt Nam.
>> Xem thêm: Phép tắc ăn uống của người Hàn Quốc
Trò chuyện trong bữa ăn
Những nước như Nhật Bản, Hàn Quốc việc trò chuyện trong bữa ăn là biểu hiện của sự thiếu tôn trọng người khác, họ cho điều này là thiếu lịch sự vì khi nói chuyện có thể thức ăn từ trong miệng sẽ rơi ra ngoài.
Tuy nhiên, ở Việc Nam thì lại khác việc trò chuyện trong bữa ăn là điều bình thường và nó vẫn diễn ra hàng ngày trong mỗi gia đình Việt, trò chuyện trong bữa ăn sẽ giúp gắn kết gia đình, chia sẻ những câu chuyện của nhau trong công việc, cuộc sống. Từ đó, bữa ăn sẽ trở nên vui vẻ hơn.
Những đại tiệc quan trọng sẽ có những người bạn bè, người thân quen, vì thế việc trò chuyện trong bữa ăn là cần thiết, nó vừa giúp mọi người vui vẻ hơn, mà nó còn vừa giúp gắp kết tình cảm anh em, bạn bè.
Bữa ăn phải có chén nước mắn, nước tương
Thói quen ăn uống của người Việt Nam từ bao đời nay vẫn không thay đổi, trong mỗi bữa cơm sẽ thường gạn thêm một chén nước mắn hoặc một chén nước tương để chấm kèm với những món ăn.
Khi chấm vào chén nước mắm hay chén nước tương cũng cần phải có ý tứ, không nên chấm quá nhiều, hoặc chấm vương vãi ra ngoài, điều này sẽ phản ánh rằng người đó có phải là một người có ý tứ hay không. Vì thế khi chấm nước nắm bạn cũng cần phải thật cẩn thận.
Không bới cơm quá nhiều hoặc quá ít
Thói quen ăn uống của người Việt Nam là ăn cơm gạo trắng, vì thế sẽ sử dụng bát để ăn, việc bới cơm quá nhiều hoặc quá ít thể hiện người đó là một người vụng về, không có ý tứ.
Là một chủ nhà khi ngồi ở đầu bàn cần phải rất chú ý đến việc này, nếu như bới cơm quá nhiều hoặc quá ít sẽ khiến cho khách cảm thấy bạn là một người khá vụng về. Ngoài ra, khi bới cơm bạn tuyệt đối không nên gắp quá nhiều thức ăn vào bát cho vị khách, có thể họ sẽ nghĩ rằng họ là người tham ăn nên chủ nhà mới gắp vào bát nhiều như thế.
>> Xem thêm: Dẫn bạn gái đi ăn gì ở Sài Gòn
Sử dụng đũa khi ăn
Thói quen ăn uống của người Việc Nam ngàn đời nay vẫn thế, sử dụng đũa để ăn. Những nước phương tây khi ăn họ sẽ không sử dụng đũa, thay vào đó họ sử dụng thìa và dĩa.
Ngoài ra, cũng có một số nước tây á người ta sẽ sử dụng tay để bốc thứ ăn, văn hóa ăn uống của mỗi quốc gia, vùng lãnh thổ đều khác nhau. Ở Việt Nam ăn cơm bằng đũa là một nét văn hóa đẹp.
Tuy nhiên, khi ăn cơm bằng đũa cũng phải tuân thủ theo những quy củ nhất định, đũa bắt buộc phải cầm bằng tay thuận, trong bữa ăn không gõ đũa vào bát…
Những điều kiêng kỵ trong bữa cơm của gia đình Việt
Thói quen ăn uống ở Việt Nam thường rất đặc sắc, nó phản ảnh một nét văn hóa đẹp được truyền từ đời này sang đời khác. Tuy nhiên, bên cạnh đó cũng có những điều kiêng kỵ trong bữa ăn của người Việt, dưới đây là những điều kiêng kỵ mà bạn cần tránh.
Gắp thức ăn cho người khác bằng đầu đũa đang ăn
Việc gắp thức ăn cho người khác bằng đầu đũa mà mình đang ăn là thiếu lịch sự, vì đầu đũa bạn đang ăn sẽ gắp thức ăn vào mồm, điều này được coi là mất vệ sinh, nó có thể lây những bệnh truyền nhiễm từ tuyến nước bọt.
Vì thế, khi gắp thức ăn cho người khác bạn cần đổi đầu đũa mà bạn không ăn, như thế thể hiện bạn là một người ý tứ, có phép tắc trong việc ăn uống.
Không nên ăn quá no bụng
Người Việt Nam thường cảm thấy tiếc đồ ăn khi bị thừa, vì thế thường cố gắng ăn hết đồ ăn thừa để không bỏ đi sợ uổng phí. Tuy nhiên, điều này lại vô tình gây hại cho hệ tiêu hóa và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Thói quen ăn quá ăn mặn
Thói quen ăn uống của người Việt Nam thường rất đậm đà, điều này không hề tốt cho sức khỏe đặc biệt là thận và hệ tim mạch. Do đó, bạn cần hạn chế ăn những đồ ăn quá mặn, điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Lời kết
Trên đây là bài viết chia sẻ đến bạn những thói quen ăn uống của người Việt Nam. Tin nhanh Plus hi vọng nó đã giúp bạn hiểu hơn về bữa cơm gia đình Việt.
>> Gợi ý thêm dành cho bạn:
