Tin nhanh Plus
  • Trang Chủ
  • Giải Trí
  • Tâm sự
  • Làm đẹp
  • Công nghệ
  • Có thể bạn chưa biết
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Tin nhanh Plus

Văn hóa “치맥” – Chimaek: Bia và gà rán của người Hàn Quốc

Hồng Ngọc Tác giả: Hồng Ngọc
31/10/2022

Bạn đã từng trông thấy hình ảnh các diễn viên vừa ăn gà rán vừa uống bia qua các bộ phim Hàn Quốc chứ? Đó không chỉ là một cách ăn uống thông thường mà đã trở thành nét văn hóa của người Hàn rồi đó. Sau đây hãy cùng tìm hiểu về văn hóa độc đáo này nhé!

Mục lục bài viết

  • Ý nghĩ của cái tên “치맥” – Chimaek
  • Lịch sử của văn hóa “치맥” – Chimaek
  • “치맥” – Chimaek trở nên phổ biến
  • Mặt sáng của văn hóa “치맥” – Chimaek
  • Mặt tối của văn hóa “치맥” – Chimaek

Ý nghĩ của cái tên “치맥” – Chimaek

Cùng với Nga, Hàn Quốc là nước có lượng tiêu thụ rượu bia nhiều nhất trên thế giới. Tương ứng với mỗi loại rượu bia lại có món đồ nhắm đi kèm riêng. Giống như hợp với rượu gạo (막걸리) là bánh bột mì rán (빈대떡), hợp với rượu soju là thịt ba chỉ nướng, thì hợp với bia chính là gà rán.

bia và gà rán của người hàn quốc
Bia và gà rán của người Hàn Quốc

Sự kết hợp tuyệt vời giữa bia và gà rán do người Hàn Quốc tạo ra thậm chí còn được đưa vào từ điển tiếng nước ngoài. Từ đó từ “치맥” – Chimaek ra đời, kết hợp từ chữ “chi” (치) của “치킨” – gà rán và chữ “maek” (맥) của “맥주”- bia trong tiếng Hàn.

Lịch sử của văn hóa “치맥” – Chimaek

Đến thập niên sau 1960, sau khi chiến tranh liên Triều kết thúc, thậm chí trứng chiên ở thời đó cũng là một món ăn quý hiếm. Hình thức ban đầu của Chimaek là gà quay nguyên con bằng lò điện và bia tươi của một quán gà tại khu phố Myeongdong, Seoul. Vì xa xỉ như vậy nên giá của món ăn này khi ấy rất đắt đỏ.

Cũng vào thời gian đó, giống gà thuần chủng và thức ăn chăn nuôi bắt đầu được nhập khẩu từ Mỹ. Đến thập niên 1970, địa điểm chăn nuôi gà đã chuyển từ sân vườn sang trại gà – không gian chăn nuôi công nghiệp.

Mặt khác, dầu ăn được sản xuất trong nước với số lượng lớn, việc nhập khẩu lúa mì tăng mạnh cũng khiến sản lượng bột mì tăng lên. Trong hoàn cảnh đó, năm 1977, một của hàng thực phẩm tên “Lims Chicken” tại tầng hầm của trung tâm thương mại Shinsegae đã ra mắt thương hiệu nhượng quyền kinh doanh gà rán đầu tiên trong nước.

Năm 1984, KFC mở cửa hàng đầu tiên tại quận Jongno. Vì vậy mà lượng tiêu thụ đại trà của Chimaek đã gắn liền với nền công nghiệp nhượng quyền kinh doanh.

>> Xem thêm: Phép tắc ăn uống của người Hàn Quốc

“치맥” – Chimaek trở nên phổ biến

Vào năm 2002, sự kiện Hàn Quốc tiến vào tứ kết mùa giả vô địch bóng đá thế giới World Cup đã tạo ra không khí lễ hội trên khắp cả nước. Người dân Hàn Quốc với khí thế hừng hực đã tìm đến những nơi có màn hình, bất kể là quảng trường, quán ăn hay quán rượu. Họ gọi bia với gà rán và theo dõi trận bóng. Hiện tượng này đã trở nên thịnh hành trên toàn quốc.

Về sau, nhờ sự phát triển của làn sóng Hallyu như các bộ phim truyền hình mà văn hóa Chimaek được phổ biến ra khắp khu vực Đông Á.

Mặt sáng của văn hóa “치맥” – Chimaek

Món gà rán đặc trưng của Hàn Quốc với lớp bột rán giòn rụm bên ngoài, những thớ thịt mềm ẩm và dai bên trong, cùng với hương vị tỏi vừa ngọt vừa hăng cay chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của tất cả mọi người kể cả những vị khách khó tính nhất.

bia và gà rán của người hàn quốc

Sự kết hợp giữa gà rán với cảm giác mát lạnh của bia khiến bất cứ ai cũng phải thốt lên những lời tán thưởng: “Trên thiên đường chắc chắn có Chimaek”…

Ở bất cứ đâu trên Hàn Quốc, chỉ cần một cuộc gọi, món gà rán kèm bia sẽ được giao tới bạn ngay trong 30 phút với mức giá tương đối rẻ. Quả là một thiên đường cho những người đam mê Chimaek.

Mặt tối của văn hóa “치맥” – Chimaek

Tuy nhiên, món ăn mà người Hàn thích thú tựa như thuốc phiện này cũng có mặt tiêu cực. Thịt gà và lớp vỏ chiên nóng trong nhiệt độ dầu quá cao cùng lượng muối và lượng cồn cao. Thêm vào đó là việc kích thích sự thèm ăn do bia gây nên sẽ khiến người tiêu thụ có nguy cơ lớn mắc các bệnh béo phì, tim mạch, bệnh gan,…

Lời kết

Nếu bạn đang học tiếng Hàn Quốc hoặc có sự quan tâm dành cho văn hóa Hàn Quốc thì văn hóa gà và bia mà Tin nhanh Plus giới thiệu trên đây rất hữu ích đó.

Hãy trải nghiệm thử văn hóa này một lần khi có cơ hội nhé!

>> Gợi ý thêm dành cho bạn:

  • Mùa muối kimchi của Hàn Quốc
  • Tips khi phỏng vấn xin visa du học Hàn Quốc
  • Giao tiếp tiếng Hàn khi đi xin việc
  • Những câu chúc mừng sinh nhật bằng tiếng Hàn

Bài viết liên quan

kimbap là gì

Kimbap là gì? Ăn kimbap có mập không?

30/01/2023

...

những câu tục ngữ hay của hàn quốc

Những câu tục ngữ của Hàn Quốc – Câu tục ngữ hay về cuộc sống

18/11/2022

...

cách đặt tên tiếng hàn cho con

Các cách đặt tên con bằng tiếng Hàn

15/11/2022

...

học tiếng hàn qua phim hàn quốc

Làm thế nào để học giỏi tiếng Hàn Quốc?

15/11/2022

...

du lịch hàn quốc

Du lịch Hàn Quốc thông qua các chương trình giải trí

15/11/2022

...

phim zoombie hàn quốc

Sự ra đời của dòng phim zoombie Hàn Quốc

14/11/2022

...

phim cổ trang hàn quốc

Sự thật và hư cấu trong phim cổ trang Hàn Quốc

14/11/2022

...

màu hoa say đắm lòng người ở hàn quốc

Mùa hoa say đắm lòng người ở Hàn Quốc

11/11/2022

...

phim melodrama

K-Melo (melodrama Hàn Quốc) trong thời kỳ hoàng kim

10/11/2022

...

Chế độ giáo dục cấp tiểu học của Hàn Quốc

Chế độ giáo dục cấp tiểu học của Hàn Quốc

07/11/2022

...

Có thể bạn quan tâm

đọc trộm tin nhắn Facebook

Đọc trộm tin nhắn Facebook không cần mật khẩu

12/05/2022

Cách xem tin nhắn đã thu hồi trên Messenger

Cách xem tin nhắn đã thu hồi trên Messenger

16/05/2022

cách tỏ tình với gái qua tin nhắn

Cách tỏ tình với bạn gái qua tin nhắn

12/05/2022

câu nói hay ý nghĩa về cuộc sống

100 Câu nói hay ý nghĩa về cuộc sống

18/07/2022

tóc mái bằng dành cho học sinh cấp 2

20 Kiểu tóc dành cho học sinh nữ cấp 2, cấp 3

21/08/2022

đọc trộm tin nhắn của người khác thông qua thông báo trên điện thoại

Cách vào Messenger người khác không bị phát hiện

07/12/2022

cách kết bạn zalo không cần đồng ý

Cách kết bạn Zalo không cần đồng ý đơn giản nhất

15/12/2022

phụ nữ có nốt ruồi ở ngón tay cái phải

Phụ nữ có nốt ruồi ở ngón tay cái phải báo hiệu điều gì?

23/12/2022

cách kiểm tra lịch sử đăng nhập đăng xuất trên facebook

Cách kiểm tra lịch sử đăng nhập, đăng xuất trên Facebook

03/12/2022

câu nói hay ý nghĩa về cuộc đời

100 Câu nói hay về cuộc đời

18/07/2022

những từ viết tắt trên Facebook

Tổng hợp những từ viết tắt trên Facebook thông dụng nhất hiện nay

27/11/2022

Những thói quen của người thành công

Những thói quen của người thành công

06/10/2022

Cách xem người yêu nhắn tin với ai trên Facebook

Cách xem người yêu nhắn tin với ai trên Facebook

01/11/2022

logo tin nhanh plus footer
Tin nhanh Plus trang chia sẻ thông tin hữu ích về cuộc sống, kiến thức, thủ thuật về công nghệ, tâm sự chuyện gia đình, làm đẹp, tử vi, bói vui…

 

Liên hệ

Email: [email protected]

Quảng cáo

Email: [email protected]

 

Chuyên mục

Giải trí
Tâm sự
Làm đẹp
Công nghệ
Có thể bạn chưa biết

Trang chủ. Giới thiệu. Liên hệ.
Bản quyền 2022 © Tin nhanh plus
DMCA.com Protection Status

  • Trang Chủ
  • Giải Trí
  • Tâm sự
  • Làm đẹp
  • Công nghệ
  • Có thể bạn chưa biết