Ăn giá đỗ thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ thải độc, thúc đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giúp thanh lọc cơ thể. Vậy phụ nữ ăn giá đỗ có tốt không?. Hãy cùng Tin nhanh Plus đi tìm hiểu điều này ngay bạn nhé.
Mục lục bài viết
Giá đỗ là gì?
Giá đỗ hay còn được biết đến với những tên gọi khác như (giá, giá đậu, mần giá). Giá đỗ được hình thành từ đậu xanh được ủ cho đến khi lên mầm, mầm giá đỗ thông thường sẽ được ủ từ 5 – 7 ngày. Ngoài mần giá đỗ, còn có một số loại mầm khác như mần đậu hà lan…
Trong giá đỗ rất giàu vitamin C, amino acid, protein, khoáng chất… Giá đỗ, hay mần giá có giá trị dinh dưỡng cao, thường được dùng để ăn sống, xào nấu hoặc ăn kèm với bún, phở…
Theo nghiên cứu, trong 100g giá đỗ có tới 5.3g glucid, 5.5g protid, 38g ca, 10mg vitamin C, 20mg vitamin E… Giá đỗ là một loại rau sạch bổ dưỡng, giúp chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ ở phụ nữ.
Phụ nữ ăn giá đỗ có tốt không
Giá đỗ là một loại rau rất giàu dinh dưỡng và khoảng chất, phụ nữ ăn giá đỗ thường xuyên sẽ giúp giải độc, tăng cường hormon nữ, ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa… Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của giá đỗ.
1. Ăn giá đỗ sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa
Trong giá đỗ có chứa nhiều nước, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt protein trong giá đỗ là loại protein thực vật, nên sẽ dễ tiêu hóa, ăn nhiều không bị đầy bụng. Vậy phụ nữ ăn giá đỗ có tốt không?. chất xơ trong giá đỗ sẽ giúp điều tiết hệ tiêu hóa, giúp kiểm soát lượng Cholestorol xấu.
Đối với những bệnh nhân có hệ tiêu hóa kém, hoặc đang mắc các bệnh về hệ tim mạch, ăn giá đỗ sẽ giúp cải thiện sức khỏe, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
>> Xem thêm: Phụ nữ ăn cật heo có tốt không
2. Giá đỗ cung cấp giá trị dinh dưỡng cao
Như bạn đã biết trong giá đỗ rất giàu vitamin A, B, C, E nếu như cơ thể của bạn thường xuyên mệt mỏi, thì bạn nên ăn giá đỗ để bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất. Giá đỗ là một loại rau mang lại giá trị dinh dưỡng cao, vì thế chị em phụ nữ nên thường xuyên ăn giá đỗ để tăng cường sức đề kháng, cũng như ngăn ngừa lão hóa.
3. Phụ nữ ăn giá đỗ giúp giải độc
Trong giá đỗ có chứa nhiều nước và vitamin, đây là những thành phần giúp giải độc cơ thể của phụ nữ. Đặc biệt, giá đỗ còn có thể khử gốc tự do, hỗ trợ giải độc đa năng nội sinh với nhiều gốc tự do khác nhau.
4. Phụ nữ ăn giá đỗ giúp ngăn ngừa ung thư
Giá đỗ sau khi lên mầm giá trị dinh dưỡng sẽ rất cao, đặc biệt giá đỗ có chứa rất nhiều vitamin B2, vitamin C, vitamin B12. Vitamin nhóm B có khả năng khử gốc tự do, phòng chống viêm, chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là có khả năng ngăn ngừa ung thư vú ở phụ nữ.
Ngoài ra, vitamin E trong giá đỗ sẽ giúp phụ nữ thụ thai dễ dàng hơn, ngăn ngừa mắc bệnh Parkinson ở phụ nữ lớn tuổi, chống xơ vữa động mạch.
5. Giá đỗ có chứa nhiều enzyme, axít béo rất tốt cho phụ nữ
Enzyme có trong giá đỗ sẽ có một vai trò rất quan trọng trong việc xúc tác cho các chức năng quan trọng trong cơ thể, không chỉ thế enzyme và axit béo trong giá đỗ còn giúp chiết xuất các chất dinh dưỡng, đồng thời axit béo có lợi cho sự phát triển của cơ thể, và giúp hoạt động các cơ quan nội tạng. Đến đây chắc hẳn bạn đã có câu trả lời phụ nữ ăn giá đỗ có tốt không rồi phải không ạ?.
>> Xem thêm: Ăn bì lợn có tốt không
6. Tăng cường hormon nữ
Những nguyên tố vi lượng trong giá đỗ, đặc biệt là omega 3 và kẽm sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa ở phụ nữ, thúc đẩy khả năng sinh sản hormon nữ, giúp cãi thiện khả năng về sinh lý nữ. Ngoài ra, nó còn giúp điều hòa kinh nguyệt, giúp kéo dài thanh xuân.
Theo một nghiên cứu của các chuyên gia hàng đầu Nhật Bản, phụ nữ ở tỉnh Kyodo thường xuyên ăn giá đỗ nên lượng oestrogen cao hơn rất nhiều so với chị em phụ nữ ở những nơi khác, và đặc biệt phụ nữ ở tỉnh Kyodo rất ít khi bị rối loạn kinh nguyệt, kéo dài tuổi thanh xuân hơn.
Phụ nữ ăn giá đỗ giúp làm đẹp
1. Giúp giảm cân
Tuy giá đỗ có chứa nhiều viatmin và protein nhưng lượng calo rất thấp, quá trình nảy mần sẽ giúp chuyển hóa từ tinh bột thành đường khá đơn giản, từ đó sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn, dễ tiêu hóa hơn, chất xơ trong giá đỗ đóng vài trò quan trọng giúp kích thích nhu động của ruột.
Từ đó sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, ăn nhiều không bị đầy bụng, giúp nhuận tràng và tăng cường khả năng co thắt của dạ dày, giúp hấp thụ nhanh hơn. Nếu như chị em phụ nữ muốn giảm cân thì giá đỗ là một sự lựa chọn khá tốt, vừa giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng calo thấp sẽ giúp giảm cân hiệu quả.
2. Giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa
Nếu bạn muốn có một làn da đẹp tự nhiên, không sợ lão hóa thì giá đỗ là công thức làm đẹp khá hoàn hảo. Vitamin E trong giá đỗ sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa, giúp bổ sung collagen tái tạo sắc tố da. Vitamin C trong giá đỗ sẽ giúp ngăn ngừa khô da, giúp tẩy sạch những đốm đen trên da, ngăn ngừa nám và tàn nhang.
Những lưu ý mà chị em cần biết khi ăn giá đỗ
1. Không nên ăn giá đỗ 5 ngày/tuần
Thực tế, giá đỗ hiện nay đã không còn được ủ theo các phương pháp truyền thống như trước đây nữa, mà hầu hết giá đỗ hiện nay sẽ được ủ với những chất kích thích nảy mần nhanh. Có thể những chất kích nảy mần này không độc hại, nhưng nó sẽ không tốt nếu như bạn ăn quá nhiều.
Dù biết trong giá đỗ rất giàu vitamin và khoảng chất, rất có lợi cho cơ thể của chị em phụ nữ, nhưng nếu như chị em ăn phải những loại giá đỗ bẩn, độc hại thì sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe “lợi bất cập hại”.
Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều giá đỗ trong 1 tuần, bạn nên mua những dụng cụ để làm giá đỗ sạch, giá đỗ làm rất dễ bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, nó vừa hiệu quả mà lại an toàn tuyệt đối.
>> Xem thêm: Con gái ăn sữa chua có tác dụng gì
2. Phụ nữ không nên ăn giá đỗ sống
Giá đỗ chưa được nấu chín có thể sẽ nhiễm nhiều vi sinh vật, thậm chí là vi khuẩn, giun sán… Dù việc ăn giá đỗ sống sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao, nhưng nó có thể sẽ mang nhiều vi khuẩn, vi sinh vật có hại, cho nên các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn giá đỗ sống, đặc biệt là những loại giá đỗ không rõ nguồn gốc…
3. Không nên ăn nhiều giá đỗ xào với gan lợn
Trong gan lợn có chứa rất nhiều Protein loại khó tiêu, nếu như bạn ăn quá nhiều gan lợn sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về béo phì, tim mạch… Do đó, các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn giá đỗ xào với gan lợn, điều này có thể sẽ làm ảnh hướng đến sức khỏe nếu như ăn nhiều.
4. Không nên ăn giá đỗ khi đói
Bản chất của giá đỗ có tính hàn, nếu như bạn ăn giá đỗ lúc đói có thể sẽ khiến lạnh bụng, tiêu chảy, đi ngoài phân lỏng… Do đó, bạn không nên ăn giá đỗ lúc đói nó sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của phụ nữ.
Kết luận
Trên đây là những lý do tại sao phụ nữ nên ăn giá đỗ, chắc hẳn bạn đã tự mình trả lời được câu hỏi phụ nữ ăn giá đỗ có tốt không?. Cuối cùng mình xin chúc các chị em luôn có một cơ thể khỏe mạnh.
>> Gợi ý thêm dành cho bạn:
