10 Tác dụng tuyệt vời của Nước Đậu Đen Rang

Nước đậu đen rang không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn tốt cho tiêu hóa, xương khớp. Uống nước đậu đen rang thường xuyên còn giúp đầy lùi nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang.

Nước đậu đen có tác dụng gì?

Đậu đen nói riêng và các loại đậu nói chung đều chứa rất nhiều chất xơ và Protein. Ngoài ra, đậu đen còn chứ nhiều Canxi, Phốt pho, Magie, Vitamin và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe, tiêu hóa, tim mạch.

Đậu đen rang là thức uống có từ xa xưa, giúp bổ thận, ngăn ngừa loãng xương, ngăn ngừa béo phì, ngăn ngừa ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Dưới đây là 10 công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang.

1, Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Nước đậu đen rang có tính hàn, thanh mát, giúp giải nhiệt, có lợi cho hệ tiêu hóa. Uống nước đậu đen rang thường xuyên sẽ giúp ăn ngon hơn, ngăn ngừa mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Ngoài ra, trong đậu đen có chứa nhiều chất xơ, giúp nhuận tràng có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp cân bằng lại các chất, từ đó ngăn ngừa được nguy cơ táo bón, đầy bụng, ợ nóng…

2, Giúp xương chắc khỏe

Trong đậu đen có chứa khá nhiều Canxi và Phốt pho, đây là các khoáng chất chủ yếu giúp hình thành nên cấu trúc của xương khớp. Nhưng để cho xương được chắc khỏe thì lại cần đến Kẽm và Sắt, Kẽm và Sắt lại chứa nhiều trong đậu đen.

Do đó, uống nước đậu đen rang hoặc ăn chè đậu đen thường xuyên sẽ giúp xương được chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương hiệu quả, giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp.

3, Giúp hạ huyết áp

Natri là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh huyết áp cao, nước đậu đen rang có chứa khá ít Natri, Kali, Magie. Natri trong nước đậu đen rang sẽ giúp điều hòa huyết áp, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh cao huyết áp. Do đó, uống nước đậu đen rang thường xuyên sẽ giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.

4, Giúp thanh lọc cơ thể

Nước đậu đen có tính mát, giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp da rất tuyệt vời. Phụ nữ Nhật Bản, Trung Quốc thường lấy bột đậu đen làm đẹp da, trong bột đậu đen có chứa khá nhiều Polyphenol dưỡng chất giúp trẻ hóa làn da, ngăn ngừa khô da, lão hóa da.

Ngoài ra, nước đậu đen rang còn giúp đào thải các chất có hại trong cơ thể ra ngoài, thanh lọc cơ thể, giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, dẻo dai.

5, Nước đậu đen rang giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Thực tế, các bác sĩ luôn khuyến khích những người mắc bệnh tiểu đường nên ăn nhiều chất xơ, rau củ quả. Trong đậu đen có chứa khá nhiều chất xơ, vì thế uống nước đậu đen rang sẽ giúp giảm lượng đường trong máu.

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, không chỉ nên ăn đậu đen, mà bạn còn nên ăn nhiều các loại đậu khác. Bởi vì, hàm lượng chất xơ trong đậu đen và các loại đậu khác khá nhiều, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.

6, Nước đậu đen giúp bảo vệ tim mạch

Theo các nhà nghiên cứu trong đậu đen có chứa nhiều Vitamin B, có khả năng kháng viêm, giúp bền mạch, tăng cường sự đàn hồi cho mạch máu, từ đó làm giảm các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Ngoài ra, chất xơ trong đậu đen còn giúp làm giảm đi lượng Cholesterol trong máu, giúp hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch. Chú ý: Những người có tiền sử về bệnh tim mạch, chỉ nên ăn đậu đen, uống nước đậu đen rang 2 đến 3 lần/tuần. Nên hỏi ý kiến bác sĩ điều trị bệnh trước khi sử dụng.

7, Uống nước đậu đen rang giúp ngăn ngừa ung thư

Trong nước đậu đen rang có chưa hợp chất flavonoid giúp làm giảm quá trình phát triển của tế bào ung thư, làm giảm thiệt hại các tế bào gốc tự do, làm thay đổi các tế bào có nguy cơ gây bệnh ung thư, từ đó giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư hiệu quả.

8, Uống nước đậu đen rang để giảm cân

Uống nước đậu đen rang để giảm cân được khá nhiều các chị em văn phòng truyền tai nhau, vừa giúp no nâu, vừa giúp thanh lọc cơ thể, đẹp da, mà không sợ nóng trong.

Thực tế, trong đậu đen có chứa khá nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no nâu, không còn cảm giác thèm ăn. Chính vì thế, đậu đen là bí quyết giảm cân khá hiệu quả mà bạn nên sử dụng, vừa ăn toàn, vừa có lợi cho sức khỏe.

9, Giúp làm đẹp da

Nước đậu đen rang có chứa tới 10 loại Axit Amin thiết yếu giúp sản sinh ra chất Collage, giúp làm đẹp da, ngăn lão hóa da. Do đó, nếu uống nước đậu đen rang thường xuyên sẽ giúp làm đẹp da, giữ cho làn da luôn được căng mịn, trẻ hóa.

10, Nước đậu đen rang giúp bổ thận

Đậu đen rang có tính hàn, giúp lợi tiểu, bổ thận. Do đó, uống nước đậu đen rang thường xuyên sẽ giúp khỏe thận, lợi tiểu, ngăn ngừa suy thận, sỏi thận hiệu quả.

Cách nấu nước đậu đen rang

Nước đậu đen rang rất có lợi cho sức khỏe và làn da, vì thế bạn nên uống nước đậu đen thường xuyên để có một cơ thể khỏe mạnh, một làm da mịn màng. Cách làm nước đậu đen rang:

Chuẩn bị: 200g đậu đen

Cách làm:

Rửa sạch đậu đen với nước, loại bỏ những hạt đậu đen bị sâu, mốc, hỏng, để ráo.

Rang đậu đen: Bắc chảo lên bếp, để nhỏ lửa, cho đậu đen đã ráo vào chảo, đảo đều tay. Đảo đến khi nào đậu đen ngả sang màu vàng nâu, có mùi thơm thơm thì tắt bếp. 

Khi đậu đen đã nguội nguội, bạn tiến hành nấu 1 lít nước sôi. Sau đó, gạn nước sôi vào bình thủy (phích nước, bình giữ nhiệt), đổ khoảng 50g đậu đen đã rang vào đó, chờ khoảng 30 phút, uống hết trong ngày. Hoặc bạn cũng có thể cho đậu đen rang vào ấm nước sôi, đun tiếp trong vòng 10 phút và có thể uống luôn.

Những lưu ý cần thiết khi uống nước đậu đen rang

Nước đậu đen rang rất tốt cho sức khỏe và làn da, nhưng không vì thế mà bạn lạm dụng uống quá nhiều hoặc ăn quá nhiều. Nếu ăn hoặc uống nước đậu đen quá nhiều có thể dẫn tới khó tiêu, đầy bụng.

Do đó, bạn chỉ nên ăn hoặc uống nước đậu đen rang vừa phải, tốt nhất là nên uống 2, 3 lần/tuần. Một ngày không uống quá 1 lít nước đậu đen rang.

Uống nước đậu đen có bị nóng không?

Thực tế, uống nước đậu đen rang không bị nóng trong, nước đậu đen rang có tính hàn, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.

Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt cho sức khỏe không?

Nước đậu đen rang có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng không nên uống quá nhiều, quá lạm dụng. Vô tình nó sẽ làm ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa và tuyến thận.

Đậu đen rang có tính hàn, vì thế nếu bạn uống quá nhiều, hoặc ăn quá nhiều sẽ dẫn đến lạnh bụng, khó tiêu, ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa. Do đó, chỉ nên sử dụng vừa đủ, để có một cơ thể khỏe mạnh.

Xem thêm:

• Ăn đỗ đen có bị mất sữa không?
• Tác dụng chữa bệnh của cây ngà voi
• Chậm kinh bao nhiêu ngày thì chắc chắn có thai