Nếu như bạn là một người thường xuyên quan tâm đến văn hóa, ẩm thực của Nhật Bản thì chắc hẳn là bạn đã quá quen thuộc với cái tên Waribashi rồi phải không nào? Vậy Waribashi là gì?. Hãy cùng Tin nhanh Plus tìm hiểu Waribashi trong văn hóa Nhật Bản ngay sau đây bạn nhé!
Waribashi là gì?
“Waribashi” chính là đôi đũa tách đôi được sử dụng một lần, đây là một nét văn hóa đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. “Waribashi” là một loại đũa rất phổ biến ở Nhật, bạn có thể bắt gặp đũa Waribashi ở bất kỳ đâu tại đất nước mặt trời mọc xinh đẹp.
Đũa “Waribashi” được sử dụng từ quán ăn bình dân, cho đến những nhà hàng cao cấp tại Nhật Bản. Theo ước tính, mỗi một năm người Nhật Bản có thể sử dụng tới 2,500,000 đôi đũa tách đôi “Waribashi”. Mỗi một người Nhật Bản có thể sử dụng 200 đôi đũa “Waribashi” mỗi năm.
Theo thực tế thì có tới 97% đôi đũa tách đôi “Waribashi” được nhập khẩu từ Trung Quốc.
Tại sao Waribashi lại được ưa chuộng tại Nhật Bản?
Nếu như bạn đã nắm rõ được “Waribashi là gì” thì hãy cùng mình tìm hiểu xem tại sao đôi đũa tách đôi “Waribashi” lại được ưa chuộng tại Nhật Bản đến vậy ngay thôi bạn nhé!
Tính tiện lợi
Đôi đũa tách đôi “Waribashi” được ưa chuộng tại Nhật Bản là vì tính tiện lợi của nó, hâu hết những người Nhật Bản thường ăn trưa tại nơi làm việc, vì thế sử dụng đũa tách đôi “Waribashi” sẽ rất tiện lợi, nó sẽ giúp cho người Nhật Bản chủ động hơn trong việc ăn uống, cũng như không phải rửa đũa để tái sử dụng cho bữa ăn lần sau.
Ngoài ra, “Waribashi” là một nét văn hóa của Nhật Bản, người Nhật thường rất yêu văn hóa của mình, vì thế họ sử dụng đũa tách đôi “Waribashi” hàng ngày vì nét văn hóa ẩm thực của mình.
Giá thành rẻ
Điều khiến cho người Nhật thường xuyên sử dụng đôi đũa tách đôi “Waribashi” chính là giá thành rẻ, giá thành cho một đôi đũa tách đôi “Waribashi” tại Nhật Bản khá rẻ, mọi người có thể mua số lượng lớn để sử dụng trong nhiều tháng.
>> Xem thêm: Thói quen ăn uống của người Nhật
Đôi đũa tách đôi “Waribashi” dùng một lần có an toàn không?
Nhiều người vẫn quan niệm rằng đôi đũa dùng một lần sẽ rất an toàn, vì nó chỉ sử dụng 1 lần sau đó thì vứt đi. Điều này là không chính xác, những đôi đũa chỉ sử dụng 1 lần thường có chứa nhiều hóa chất độc hại. Những đôi đũa này được nhập khẩu từ Trung Quốc thường sử dụng nhiều loại hóa chất để khử trùng, để tẩy trắng, để ngăn ngừa nấm mốc…
Tuy nhiên, Nhật Bản là một đất nước rất khắt khe trong việc bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng, vì thế đũa tách đôi “Waribashi” được kiểm tra rất nghiêm ngặt. Do đó, sử dụng đũa tách đôi “Waribashi” tại Nhật Bản sẽ ít độc hại hơn.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia sử dụng đôi đũa tách đôi “Waribashi” vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của con người.
Chiến dịch nói không với đũa tách đôi “Waribashi”
Nếu như bạn đã nắm rõ được “Waribashi là gì” thì hãy cùng mình tìm hiểu xem đất nước Nhật Bản đã có những chiến dịch gì để “nói không với đũa Waribashi” ngay sau đây bạn nhé!
Để bảo vệ sức khỏe và bảo môi trường, chính phủ Nhật Bản đã đưa ra những khuyến cáo dành cho người dân nên hạn chế sử dụng đôi đũa tách đôi “Waribashi” sử dụng một lần, nên sử dụng đũa cá nhân.
Phong trào “My Hashi” nói không với đũa tách đôi “Waribashi” sử dụng một lần đã được các bạn trẻ Nhật Bản hưởng ứng một cách mạnh mẽ. Nhiều nhà hàng nổi tiếng tại Nhật Bản cũng đã hưởng ứng phong chào này, bằng việc sử dụng những loại đũa bình thường, không sử dụng đũa tách đôi “Waribashi” như trước nữa.
Tuy nhiên, có một số bộ phận người dân Nhật Bản lại cho rằng, việc sử dụng đũa tái sử dụng nhiều lần là không được vệ sinh, sẽ tốn thêm nước và nước rửa chén…
Tại Việt Nam những đôi đũa sử dụng một lần vẫn được sử dụng nhiều tại các quán ăn, để đảm bảo cho sức khỏe của mình và tránh những hóa chất độc hại trong những đôi đũa sử dụng 1 lần, thì bạn không nên sử dụng những đôi đũa này khi ăn tại các quán ăn.
Lời kết
Trên đây là bài viết “Waribashi là gì” qua bài viết này chắc hẳn là bạn đã hiểu thêm được những nét văn hóa độc đáo trong ẩm thực của người Nhật Bản rồi phải không nào?. Mình chúc bạn có thật nhiều niềm vui và có thể thưởng thức được nhiều món ngon trong văn hóa ẩm thực của người Nhật! <3
>> Gợi ý thêm dành cho bạn:
